Rabu, 21 April 2022, bertempat di depan Klinik Jantung Unit Promosi Kesehatan Rumah Sakit (PKRS) RSUD Panembahan Senopati bekerjasama dengan Instalasi Gizi dan UNISA Yogyakarta mengadakan Edukasi Kesehatan bagi pasien jantung.
Apa itu Diet Dash ??
Diet DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) adalah diet yang menyarankan konsumsi makanan rendah lemak jenuh,kolesterol, dan lemak total, serta meningkatkan konsumsi buah dan sayur dengan jumlah 4-5 porsi/hari, produk susu rendah lemak, gandum utuh, dan kacang-kacangan.
Tujuan Diet Dash ini :
1. Menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi
2. Sebagai langkah preventif terhadap penyakit hipertensi
3. Terapi penurunan berat badan
4. Terapi penurunan kadar kolesterol
Prinsip Diet Dash ini:
1.Membatasi konsumsi lemak jenuh dan kolesterol seperti : daging ayam dengan kulit, kornet, sosis, ati, ampela, olahan daging dengan tinggi natrium
2. Membatasi asupan natrium <2300 mg/hari
3. Konsumsi sayur 4-5 porsi/hari
Manfaat Diet Dash ini:
1. Menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi
2. Mengurangi resiko penyakit PTM (stroke, jantung, diabetes, gagal ginjal, kanker dan osteoporosis)
Karbohidrat yang dianjurkan :
1. Nasi
2. Singkong
3. Kentang
Karbohidrat yang tidak dianjurkan:
1. Biskuit (yang diawetkan dengan Natrium)
Protein Nabati yang dianjurkan:
Tahu dan Tempe
Protein yang tidak dianjurkan :
Olahan kacang yang diawetkan dengan campuran natrium.
Sayuran dan Buah yang dianjurkan: semua sayuran dan buah segar
Sayuran dan Buah yang tidak dianjurkan: Sayuran dan buah kalengan atau asinan sayuran dan buah.
Berikut Foto- Foto Edukasi:
